JEUDI 23 JANVIER 2020

Palais des Congrès - DIJON CONGREXPO

CONFERENCE

Les comportements alimentaires

Pascale HÉBEL

Directrice du pôle consommation et entreprises au CRÉDOC

 

Spécialiste de l’analyse de la société de consommation et de son anticipation. Elle développe actuellement un outil de lecture des évolutions des modes de vie basé sur le marketing générationnel et éprouvé dans de nombreux secteurs (automobile, grande consommation, etc..). Elle intervient dans de nombreuses assemblées générales, comité de direction … pour présenter l’ensemble des savoir faires du CREDOC. 

Elle a commencé sa carrière à l’INRA, puis a été consultante senior « Modèles et analyses » chez AC Nielsen. Elle a ensuite dirigé le pôle « Marketing et consommation » au BIPE jusqu’en 2004. Auteure de « Comportements et Consommations Alimentaires en France », Tec & Doc, 2012, et « La révolte des moutons : le consommateur prend le pouvoir », Edition Autrement, 2013. Elle est chevalier de l’ordre national du mérite, officier du mérite agricole et membre de l’Académie d’Agriculture. Elle est ingénieure agronome (AgroParisTech, INA-PG 85) et docteure en mathématiques appliquées.


18H00
Accueil des invités

18H30

Voeux du Président de la Chambre d'Agriculture de Côte-d'Or

18H40
Introduction de la soirée par Pascale HÉBEL

19H15
Début de la cérémonie de remise des trophées

20H45
Cocktail dinatoire